Telur ayam kampung merupakan telur ayam yang dihasilkan oleh ayam yang kita pelihara sendiri. Banyak yang memakai telur ayam kampung sebagai campuran jamu. Contoh STMJ, menggunakan telur juga. Telur ayam kampung memang lebih diminati ketimbang telur yang dihasilkan oleh ayam potong. Selain rasanya lebih enak, telur ayam kampung dipercaya memiliki berbagai khasiat yang dapat menyehatkan tubuh.
Telur ayam kampung dalam konsumsi sehari-hari sering kali diolah dengan cara di 'ceplok' lalu digoreng, namanya telur ceplok. Kalau dalam bahasa Indonesia telor ceplok juga di sebut sebagai "telur mata sapi".
Telur mata sapi biasanya dalam menggoreng kuning telornya tidak di aduk, sehingga tetap utuh bulat seperti mata sapi. Namun saya tidak begitu suka bila kuningnya dibiarkan tetap utuh, karena biasanya kuning telur yang utuh bagian tengahnya tidak matang. Seringkali masih cair, sehingga dapat menimbulkan rasa jijik bahkan saya sampai muntah.
Lalu apa saja sih manfaat dan kandungan dari telur ayam kampung ini? Berikut manfaat, khasiat dan kandungan yang ada dalam telur ayam kampung:
- *Dapat memperkuat urat syaraf
- *Dapat meningkatkan stamina sebab didalam telur ayam kampung mengandung kolesterol
- *Dapat mempercepat menyembuhkan penyakit jantung koroner, kencing manis, dan maag.
- *Selain mengandung sumber energi telur ayam kampung juga mengandung sumber protein yang cukup. Energi yang dipakai buat mengganti energi yang digunakan beraktifitas dan berfikir sedangkan proteinnya diperlukan buat mengganti bagian organ yang sudah rusak.
- *Pada kuning telur terkandung kolesterol yang cukup tinggi. Bagi yang mempunyai hipertensi atau hiperkolesterolemia.
- *Mengkomsumsi telur ayam kampung bisa membantu mengecilkan pori-pori kulit, mengencangkan kulit, melembabkan kulit, mengurangi radang kulit,
- *Dapat menyuburkan rambut yang kering, menanggulangi kerusakan rambut.
Manfaat dan khasiat telur ayam kampung buat mengobati penyakit
- Tenggorokan
- Batuk
- paru-paru
- Ginjal dan
- Saluran kencing
Demikianlah
sejumlah manfaat dan khasiat yang ada didalam telur ayam kampung, jika
kurang bisa anda tambahkan sendiri. Karena sebenarnya masih banyak lagi
manfaat telur ayam kampung ini. SELAMAT MENCOBA & MEMESAN
